Tof, zo’n kerstpakket met een zespersoons pizzarette, maar wat doe je ermee? Met deze pagina helpen we je een beetje op weg! In de tas bij je pizzarette vind je alvast een paar (vooral houdbare) ingrediënten om een klein beginnetje te maken. Vul deze aan met wat extra pizza-deeg en de toppings die jij op je pizza wil en schuif gezellig aan!
In de tas vind je alvast een paar start-productjes:
- Een pizzapakket met tomatensaus en olijfolie
- Een paprika
- Strooikaas
- Salami
- Kappertjes
- Tonijn
- Zongedroogde tomaatjes
- Ansjovis
- Ananas
- Je eigen pizzabakkers-muts
Vul deze start-ingrediënten aan met:
- Meer pizzadeeg, bijvoorbeeld:
- Complete pizzapakketten zoals in je tasje zit, bijvoorbeeld van Dr. Oetker
- Kant en klare verse pizzadeeg-rollen van bijvoorbeeld Jumbo, Tante Fanny of Jan. Uit de rollen kun je mini-pizza-bodems steken met de deegsteker die bij de pizzarette zit.
- Blikjes pizzadeeg van Danerolles
- Kant en klare mini pizzabodems uit het vriesvak van bijvoorbeeld de AH of Jumbo
- Bloem (bij voorkeur Italiaanse type 00), gedroogde gist, zout en olijfolie om zelf een pizzabodem te maken
- Extra tomatensaus
- Extra olijf-olie
- Toppings zoals
- Ui
- Champignons
- Courgette
- Artisjokharten
- Asperges
- Rucola (niet meebakken)
- Olijven
- Pesto
- (Cherry)tomaten
- Verse kruiden als basilicum en oregano
- Ham
- Kipreepjes
- Gehakt
- Carpaccio (niet meebakken)
- Mozzarella
- Parmezaanse kaas
- Andere dingen die je lekker vindt op een pizza! (leef je uit!)
Verder heb je nodig:
- Een handje vol bloem
- Deegroller
- Mixer met deeghaken
En zo ga je aan de slag:
- Zet je pizzabakkers-muts op (en stuur even gezellig een foto naar je collega’s)
- Start je pizzabakkers-playlist
- Dek je tafel gezellig
- Zet de pizzarette in het midden van de tafel
- Snijd alle pizza-toppings, doe het in kleine bakjes en zet het op tafel
- Zet je pizzarette vast aan (zo’n 15 tot 30 minuten voor gebruik)
- Maak de mini pizza-bodems (uitgaande van het Dr. Oetker pakket, maar vul het wel aan!)
- Doe de bodemmix uit het pizzapakket in een schaal
- Doe er 200 ml water bij
- Doe de olijfolie uit het pizzapakket erbij
- Mix met je mixer met deeghaken
- Kneed het met je handen nog even goed door
- Strooi wat bloem op je aanrecht
- Rol het deeg uit
- Steek rondjes uit het deeg met de steekvormpjes die bij de pizzarette zitten (dan heb je meteen de juiste maat), of maak bolletjes die je plat-rolt
- Aan tafel!
- Geef iedereen een pizza-schepje
- Vet het schepje de eerste keer iets in
- Pak ieder een stuk pizzadeeg
- Start met wat tomatensaus (laat rand een halve centimeter vrij)
- beleg hem met wat je lekker vindt (niet te veel, anders wordt ‘ie niet gaar)
- Doe hem in de pizzarette (schep kan eronder blijven)
- Zodra hij er lekker uitziet (vaak 5 – 7 minuten), is ‘ie klaar
Eet smakelijk en veel plezier!
Zin in een toetje? Ook dat kan met de pizzarette! Kijk hier of hier voor wat zoete inspiratie!
Staat er een fout op deze pizza-pagina? Laat het even weten!